Bali - Reisdorf Mengesta

Tabanan ist ein Regierungsbezirk auf Bali, der für seine ausgedehnten Reisfelder und -plantagen bekannt ist und als wichtiges Zentrum der Reisproduktion auf der Insel dient.

Eine typische Verkehrsszene auf Bali
die Motorräder und Roller scheinen von allen Seiten zu kommen
Die Torbögen tragen indonesische Schriftzüge, darunter „JALAN SELAMAT“
auf dem linken Bogen und „JALAN“ auf dem rechten.

Peter hat seine Cap gegen
einen Babushut ausgetauscht

wir werden mit balinesischer Musik begrüßt

eine Kokospalme und eine Bananenpflanze mit grünen Bananen

die kegelförmigen Hüte schützen uns vor der Sonne

balinesischen Reisterrassen

Diese Felder nutzen ein traditionelles balinesisches Bewässerungssystem namens
„Subak“, eine Reihe wunderschön angelegter Felder, die dieser alten Methode folgen.

ein Reisfeld (Gattung Oryza).
Reis gehört zu den weltweit am häufigsten konsumierten Nahrungsmitteln.
Er ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel für einen Großteil der Weltbevölkerung.
Rund 900 Millionen Menschen aus einkommensschwachen Haushalten
weltweit sind auf den Reisanbau angewiesen. [Quelle: Wikipedia AI]

Ananaspflanze mit Frucht

die grünen Kokosnüsse (Cocos nucifera) sind für uns zum Trinken vorbereitet.

Ein Reisbauer pflüget das Feld mit Wasserbüffel
da hilft Peter doch gerne mit

Bambushain

Für uns live zubereitetes Nasi Goreng
Der vorgekochter Reis wird mit Zutaten wie süßer Sojasauce (Kecap Manis), Schalotten, Knoblauch und Chili angebraten. Oft wird es mit Beilagen wie einem Spiegelei,
Hühnchen oder Garnelen verfeinert und mit Sambal, gebratenen Schalotten
oder eingelegtem Gemüse (Acar) serviert. Dieses Gericht ist auch in anderen Teilen Südostasiens, darunter Malaysia und Singapur, beliebt. [Quelle: Wikipedia AI]