Wessels unterwegs

"Ich bin der einzige Mensch, der ein Herz aus Schokolade hat." Hans Imhoff Gründer des Schokoladenmuseums Das Schokoladenmuseum ist ein kulturgeschichtliches Spezialmuseum für Schokolade  im Kölner Stadtteil Altstadt-Süd. Das auf einer Halbinsel im Rheinauhafen gelegene Ausstellungsgebäude beherbergt unter anderem eine Sammlung zur Geschichte der Schokolade und eine Dauerausstellung zur modernen Schokoladenproduktion. [Quelle: Wikipedia] Als Kakaobohnen bezeichnet man die Samen des Kakaobaumes. Sie sind in großer Anzahl (25–50) in der Frucht eingeschlossen, sind eiförmig, mehr oder weniger abgeflacht und im Allgemeinen violett oder rötlich. Ihre Hülle besteht aus einer dünnen, brüchigen Außenschale und einem feinen, weißlichen, inneren Häutchen, das den Kern umschließt, in ihn eindringt und ihn mehrfach unterteilt. [Quelle: Wikipedia]     Kakaobohnen werden geröstet, um das Schälen zu erleichtern, den Kern mahlfähiger zu machen, die Bitterstoffe zu beseitigen und da...

Stockholm vom altschwedischen stokker und holmber,  entsprechend schwedisch stock „Baumstamm, Warenbestand“  und holme „kleine Insel“) ist die Hauptstadt Schwedens  und die größte Stadt in Skandinavien.  Sie hat eine in das 11. Jahrhundert zurückreichende Besiedlungsgeschichte  und ist seit 1643 die Residenz des Königs. Die Stadt ist sowohl Sitz des schwedischen Parlamentes als auch der schwedischen Regierung. Sie ist ebenso das kulturelle Zentrum des Landes und evangelischer sowie römisch-katholischer Bischofssitz. [Quelle: Wikipedia] Das Landschaftsbild Stockholms hat sich in der Geschichte der Stadt  aufgrund der skandinavischen Landhebung stark verändert.  Teile, die heute zum Festland gehören, waren vor einigen  hundert Jahren noch Inseln.  [Quelle: Wikipedia] Gröndal ein Ortsteil im Stockholmer Stadtbezirk Hägersten-Liljeholmen Panoramablick über Slussen und Mariaberget Stockholm Stockholms stadshus ,  das Rathaus der schwedischen...